UNIEKE
winterse avond
Op Pampus

Home » Eten, drinken en slapen » Winterlicht
Museumwinkel

Beleef een unieke winterse avond op Pampus

Pampus op de schop

Last minute tickets zijn beschikbaar. Kijk snel in de ticketshop voor de allerlaatste plekjes voor Winterlicht! Dus boek snel om dit heerlijke culinaire avontuur op Pampus mee te maken.

Het belooft weer een mooie editie te worden waarin we jullie meenemen op een fantastisch avontuur wat deze editie in teken staat “van zout naar zoet”. Laat je verrassen op deze allermooiste ervaring denkbaar op Pampus.

Heb je gereserveerd? Lees dan onderstaande informatie nog even door.

Dieetwensen of allergieën

Pampus op de schop

Tot slot: de logistiek van een restaurant op een onbewoond eiland is nét even anders dan hoe dat aan wal gaat. Daarom vragen we je, als je dit nog niet hebt gedaan, om aan te geven of er dieetwensen of allergieën zijn waar wij rekening me kunnen houden. We kunnen bepaalde ingrediënten of voedingsmiddelen altijd uitsluiten, houd er wel rekening mee dat we niet met een keuzemenu werken en het geboden alternatief vaak een heerlijk vegetarisch menu is. Je kan dit tot een week voor afvaart mailen naar info@pampus.nl.

We kijken enorm uit naar jullie komst!

Team Winterlicht

Museumwinkel
Museumwinkel

Over het donkere IJmeer op koers naar pampus

Pampus op de schop

Winterlicht is een culinair avontuur met een vleugje vrijheid en een flinke dot geschiedenis. Deze editie staat in teken “van zout naar zoet”. Je avond uit gaat van start op het water, op het mooie IJmeer. Een sfeervol verlicht fort en een warm gestookt paviljoen staan op het eiland klaar om je hart te veroveren. Het voorgerecht serveren we in het fort. Neem daarna in het paviljoen plaats aan een mooi gedekte tafel en geniet van het hoofdgerecht en dessert.

Welkom

Het inschepen is om 18.00 uur. In IJburg ligt de veerboot aan de buitenzijde van de sluis (Naast het brugwachtershuis. thv Bert Haanstrakade 1051, Amsterdam IJburg). In Muiden vertrek je vanaf de Herengracht t/o nr. 33. Laat je door de schipper een warm welkom heten. Samen met alle andere gasten vaar je naar werelderfgoed Pampus. Na een bijzondere avond vol heerlijkheden varen we rond 22:15 weer terug en heb je rond ietsje voor 23:00 uur weer vaste grond onder de voeten.

Omringd door water

Jullie avond begint aan boord, en in winterse sferen vaar je in zo’n dertig minuten over het verstilde IJmeer naar Forteiland Pampus toe. De hele avond zijn jullie door water omringd en kun je genieten van spectaculaire, winterse uitzichten over het meer en de skylines van Amsterdam, Almere en het Gooi. Op het centrale plein van het eiland heten we je van harte welkom bij Winterlicht en vertellen we wat de avond je zal brengen.

Ontdek

Het avontuur begint! Daal af in het half verscholen historische fort vol donkere gangen, indrukwekkende koepels en verborgen ruimtes. De voorgerechten worden in het fort geserveerd. Er zijn sfeervolle zitjes verspreid over verschillende fortruimtes. Er is een heerlijke wijnbar. Het fort is prachtig uitgelicht en het is boeiend om te zien waar vroeger de manschappen gelegerd waren.

Bij Pampus aan tafel

Aan tafel

Na je rondgang door het fort: aan tafel! De houtkachel brandt. Hier geniet je van een mooi seizoensgerecht, gevolgd door een fantastisch dessert. Voor Winterlicht wordt gekookt – precies zoals vroeger ook op Pampus gedaan werd – met producten van binnen de Stelling van Amsterdam: klein geproduceerd, met oog voor kwaliteit en zo duurzaam mogelijk.

Eiland gevoel - Pampus

Eiland gevoel

Sluit de avond af met een pittige, duurzame espresso en een heerlijk glas Pampus bitter. Onze nieuwe trots, een eigentijds bittertje met een vleug VOC-kruiden! Voel je vrij om op eigen gelegenheid het eiland te verkennen. Geniet van de sterrenhemel boven je en van het zorgeloze eilandgevoel dat je helemaal los maakt van de waan van de dag.

Middelbare scholen - Pampus

Praktisch

Winterlicht is er bijna de hele winter op vrij- en zaterdagen. We varen meestal vanaf Amsterdam-IJburg, maar we doen ook een enkele avond de haven van Muiden aan. Winterlicht kost € 89,50 per persoon, dit is voor al het eten, de overtocht, entree en bijdrage aan het erfgoed en een fijn welkomstdrankje. De overige dranken kun je ter plaatse afrekenen.

Annuleren?

Pampus op de schop

Let op: een diner op een eiland is logistiek nét even anders dan aan de wal. Kun je toch niet komen? Dat vinden we jammer! Maar het is altijd mogelijk je tickets door te verkopen of cadeau te doen. Wil je annuleren? Tot een maand voor afvaart kan dit kosteloos, of doorschuiven naar een andere datum. Tot twee weken voor afvaart ontvang je 50% van het aankoopbedrag terug. Is de afvaart binnen twee weken? Dan kunnen we helaas niet terugbetalen. Mail naar info@pampus.nl als vragen hebt of als je wijzigingen wil doorgeven.

Museumwinkel